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我国欲善生鲜农产品行业 需先利冷链物流之器

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我国欲善生鲜农产品行业 需先利冷链物流之器

发布日期:2018-12-17 00:00 来源:http://www.lc1039.cn 点击:


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  据《2018年中国农产品电商发展报告》显示,2017年,我国主要农产品总量达到211828.25万吨,再创历史新高。如肉类、禽蛋、水产品、蔬菜、水果等主要农产品产量均居世界第一。北京华海通达物流公司向经理表示,这对于中国生鲜市场来说,是一个好消息,但随着生产端丰收,销售端热卖,最大的难点,便落在了“物流”上,严格来说也就是“供应链”。因此,我国欲善生鲜农产品行业,需先利冷链物流之器。


  冷链是一个门槛较高的行业。过去,有生鲜电商尝试采取自建冷链物流的形式来解决困境,却被高昂的基础设施成本、技术要求、运营管理等因素所阻,难以前行。专家表示,社会进步的体现,其中一点在于社会分工的明确,在商业逻辑中也是如此——由专业的人,来做专业的事情,因此,欲发展冷链物流业,还需加强冷链人才方面的培养。


  提起冷链物流,最关键的就是冷藏仓储、干线、宅配等环节的运营。这几大环节形成良性循环,在保鲜包装实验室、供应链云平台的加持之下,不断构建和完善一站式供应链解决方案,这不失为解决冷链难题的一个有效路径。专家表示,如果这种路径被验证有效,其好处是显而易见的,一旦用较低成本、较高效率打破冷链掣肘,生鲜电商企业就能够把更多精力放在如何更好地提供好产品、提高产品和服务品质上,也才有更大可能挖掘更多潜在消费场景,满足消费者多样化需求,从而寻求差异化竞争之路。



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