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我国生鲜冷链市场步入快速增长期 经济、政策等因素影响冷链发展

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我国生鲜冷链市场步入快速增长期 经济、政策等因素影响冷链发展

发布日期:2018-11-30 00:00 来源:http://www.lc1039.cn 点击:


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  2017年我国的冷链市场规模为2987亿元,预计到2020年,市场规模可以达到4698亿元,年复合增速达到25%,冷链物流行业正在进入快速上升通道。北京华海通达物流公司江经理表示,仅从冷藏车以及冷库的角度来看,我国在基础设施方面还存在较大的不足,导致生鲜运输半径小,本地化消费占多数;在需求比较旺盛的区域,还存在供给不足的情况。


  冷链需求不足是限制目前我国冷链发展最主要的原因。当整体经济水平提高,人们不仅仅只看重低价,而对于生鲜品质、质量、安全等方面更为重视,才会使得供应商更愿意使用冷藏运输,才会从根本上拉动整个冷链物流行业的发展。而站在政策角度来说,目前我国农产品冷链物流的操作标准的缺失以及监管不力是目前限制我国农产品冷链物流发展的重要因素。


  尽管近几年先后出台过不少相关行业标准,但该标准大都为推荐性而非强制性,从而导致了很多冷链物流企业仅以减少物流成本为目的,不按标准执行。专家表示,对比美国,FDA对于农产品冷链物流的操作标准和要求以及产品出现损失后权责分担问题等都做了明确的规定,并配套有专门的监管机构和惩罚措施,以保证各标准的严格执行。同时,从发达国家农业发展经验来看,冷链物流业的发展与农业现代化进程是一致的。冷链物流业是基于提高农产品质量和品质而兴起的,发达的冷链物流已经成为现代农业的重要特征。



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