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生鲜市场需求持续高速增长 推动冷链物流服务加速发展

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生鲜市场需求持续高速增长 推动冷链物流服务加速发展

发布日期:2018-08-15 00:00 来源:http://www.lc1039.cn 点击:


北京冷藏物流,冷链物流,北京大件运输


  在生鲜领域,无论公司大小,服务方向,都绕不过去的问题就是冷链物流。北京华海通达物流公司钱经理表示,目前生鲜电商经营的产品类目主要包括海鲜水产、肉蛋、奶制品、粮油、水果蔬菜等。而冷链在生鲜运输和配送过程中成为了保证食品质量,减少损耗的关键一环。


  随着行业的发展,众多生鲜电商平台开始加码生鲜供应链建设,深入产业链。这其中很重要的一点就是加快冷链物流体系的建设和完善。冷链物流既是生鲜电商企业降低成本、提高效率、保障商品优质稳定的关键,同时也是生鲜电商保持持久生命力,快速布局发展的重要支撑。现如今,物流成本在生鲜电商的成本结构中占比巨大,一般在30%-40%,一般果蔬类生鲜物配成本甚至超过50%,冷链物流体系的发达与否决定了运营成本和利润分配。如果冷链质量不高,可能会前功尽弃。


  目前,各大生鲜电商平台的物流配送,大多采用的还是“二段式”半程冷链,即依托城市间干线冷链运输,以城市冷库做节点,配合冷藏车等保温设施完成配送上门。但采用专业的冷藏车配送入户,对于分布较为零散的居民楼散户散单,成本太过高昂。


  随着城市生活水平的提高和生鲜电商的增多,生鲜消费的冷链需求正在快速增长,直接推动普货及冷藏运输服务的加速发展。数据显示,未来三到五年,我国冷链市场规模将达到4700亿元,年复合增速超过20%。在政策和市场环境持续向好的背景下,冷链物流行业迎来新的发展机遇。



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